surprise et confinement

12.04.2020 …

Par creagil

Bonjour à toutes et à tous !
je dois publier car j'ai reçu en ce début d'avril

Une petite surprise d'Esperluette.
Je vous invite à visiter son site

Moi, en visitant mon jardin, j'ai vu que l'angélique
se portait bien et j'ai fauché quelques batons.

J'ai fait un mixe de plusieurs recettes :

J'épluche : enlever les plus grosses nervures
je mets dans l'eau froide à bouillir (2 fois)
en jetant l'eau (moins d'amertume).

Après dans un sirop moyen :
700 à 800 g de sucre par litre

je fais bouillir longtemps à couvert.
je fais bouillir à nouveau le lendemain
puis je sèche sur la grille

Elle a bien pâli, et je fais la brioche :
raisins et angélique découpée en petits morceaux

miam miam !

Comme il fait assez sec, je pense que mon
angélique va fleurir et parfois quand
elle fleurit, le pied meurt.

Mais l'an dernier j'ai semé les graines :
la relève est assurée
pour les amateurs, la germination est hasardeuse

Avant de vous quitter, je trouve que mon
jardin a une allure patriotique :

J'espère que vous avez passé de bonnes
fêtes de Pâques malgré le confinement.
Un petit lapin est venu me rendre visite :

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Shana

01/05/2020 18:13

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

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sableturquoise

15/04/2020 12:07

Aaaaah ! les jolies surprises de Esperluette , elle t'a joliment gâté ! l'angélique, je sais que Claire la préparait . tu es très actif, c'est super ! prends soin de toi pendant ce confinement .

mémé Christiane

14/04/2020 13:25

Merci pour ce joli et appétissant message pascal ! Chez moi, la giroflée embaume aussi ! Bonne suite à toi

misschoco/Nadine

13/04/2020 20:40

Une bien belle brioche qui devait être très parfumée!

anaey

13/04/2020 18:40

Bravo pour la brioche, qui a l'air délicieuse. Le jardin est très joli, très fleuri, j'aime beaucoup et l'association des couleurs et fleurs. Bonne continuation et bon confinement.

Françoise (Réunion)

13/04/2020 06:07

Bonjour Jacques Superbement bien réussie ta brioche et comme elle devait être exquise miam miam, tu sais tout faire et je te félicite. Je ne sais pas si chez moi avec la chaleur l'angélique pousserait bien, j'en parlerai à Noé pour qu'il essaye de trouver les graines....après le confinement. Ton jardin est très beau et fleure bon le printemps, de belles tulipes cela me rappelle mon jardin Lorrain. Tu as mangé tout le chocolat rhooo !!!!! nous même pas de chocolat pour Pâques, on se rattrapera après. J'espère qu'après la fin du confinement au lieu de prendre l'avion etc... pour aller à l'étranger les gens iront dans notre belle France pour essayer de sauver nos petits commerces qui en auront énormément besoin, tout comme à la Réunion c'est ce que nous essayerons de faire. Je pense que le confinement va perdurer et il faudra continuer à le respecter, car sinon nous ne verrons jamais la fin de cette pandémie. Je te souhaite un beau lundi de Pâques et te fais de gros bisous d'amitié confinés sans danger.