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J'ai fait de la glace à la noix de coco...............

cuisine

13.09.2009 …

Par creagil

mais , oups! J'ai oublié de faire des photos! Vous en aurez une autre fois :
Pour mademoiselle KokeliKo et pour vous...voici comment j'ai procédé :

Glace à la noix de coco :

4 oeufs

50gr de sucre glace

20cl de lait de coco
Noix de coco râpé comme vous aimez pour la quantité
50gr de sucre glace et je ne résiste pas à l'appel de la gousse de vanille...................

Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le lait de coco, la vanille, le sucre glace, la noix de coco râpé !

Incorporer les blancs en neige, et hop dans un moule huilé, ou un moule en silicone, direction le congèlateur!

Si vous la faites ce soir, miam ! Vous pourrez la manger au petit déjeuner !

Pour ceux qui peuvent cueillir les noix de coco, çà doit être encore meilleur.

Comme on n'arrive pas à épuiser nos pêches, on a refait de la confiture ! La maison en est toute parfumée !

A bientôt !

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Gene

18/09/2009 10:43

Kokeliko m'a donné ta recette,en remplaçant le coco par la fève de Tonka! c'est un DELICE!!!!!!!!!!

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creagil

18/09/2009 12:58

uper, contente que tu es essayé! par contre, je n'ai pas de noix de tonka chez moi merci claire

gene

14/09/2009 15:48

confiture à la pêche , glace à la noix de coco , tu m'invites à goûter?

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creagil

14/09/2009 15:49

c'est une très bonne idée, je t'attend!!!

nathalie

14/09/2009 14:59

délicieux. Pour les confitures, tu peux m'en mettre qlq pots, hihi

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creagil

14/09/2009 15:33

on va organiser une expédition!!!!!!!!!!!!

zicane

14/09/2009 09:15

oh le beau cocotier ! ça doit être très délicieux, mais c'est pas mon parfum préféré! moi, je rajouterai un peu d'éclats de meringue, miam, miam ! au fait, c'est pour vous deux seulement toutes ces bonnes choses ? allez, profites-en bien, bientôt, vous allez greloté ! bises

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creagil

14/09/2009 15:41

mais non on va pas grelotter! on a l'habitude, et on viendra se réchauffer chez toi!

Noelle

14/09/2009 07:20

Il faudra que je grimpe sur mon cocotier alors pour réaliser cette délicieuse recette, MDR!!! Bizzz...

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creagil

14/09/2009 15:40

oui, je voudrais voir!!!!!!!je n'en ai malheureusement pas chez moi! claire

kokeliko

14/09/2009 05:48

Génial merci Claire . Franchement je ne me doutais pas du tout qu'on pouvait faire de la glace aussi bonne aussi simplement . Je reste encore sans voix . Je cours chercher du lait de coco toute à l'heure .Au fait juste un pti truc moi je n'ai pas huiler mon moule est ce que c'est vraiment nécessaire . Je voulais faire directement dans des verrines (petits verre) et congeler ...t'en penses quoi ????? ou sinon ds des petits bols en pyrex ?????? "huiler avec de l'huile ???? mes questions sont peut êtres bêtes mais je préfère les poser qd même ...c'est toi la pro aprés tout .....Allez bisouxxxxxxxxxx

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creagil

14/09/2009 15:42

contente que la recette plaise! maintenant tu peusx inover avec plein de parfums!

liliane

13/09/2009 22:09

bon appétit les filles;çà doit etre très bon!!

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sand

13/09/2009 21:10

jai du etre drolement inspiré jai du lait de coco et de la noix de coco demain je la fait cela fera surment rester le soleil a defaut il y en auras dans les yeux de mes loustics

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creagil

13/09/2009 21:15

hé oui, moi j'ai lèchouillé la cuillère avant de mettre au congèlateur, et c'est déjà drôlement bon!Jacques voulait l'a mangée ainsi!