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Le blog de creagil

Les créations de Claire et Jacques

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Un petit sirop de menthe....

cuisine
10.05.2011 …

Par creagil

 

Je procède comme précèdemment pour le sirop de roses......fee026

 

menthe1

 

 

Je cueille la menthe fraîche du jardin.....j'effeuille car je n'aime pas utiliser les tiges qui donnent parfois un peu d'amertume....

 

Je lave.....

Je couvre tout juste d'eau bouillante pour avoir un liquide bien concentré en goût.....

 

je laisse infuser au moins une heure.....

 

menthe 2

Je filtre

...

je porte à nouveau le liquide  à ébullition en ajoutant un kilo de sucre par litre ....

Je verse tout chaud dans des bouteilles hermétiques....et je ferme aussitôt

 

Il n'y a plus qu'à déguster......

 

verr de menthegrenouille057

 

En attendant je vous offre ces fleurs du jardin....

 

pavot1

digitale

 

 


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Y
Youki
08/06/2011 23:43
<br /> <br /> Merci pour tes réponses! J'ai tenté le coup ce soir et ça a l'air pas mal du tout!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Youki
25/05/2011 22:14
<br /> <br /> Coucou! Je viens de découvrir ton site! j'aimerais faire du sirop de menthe comme cadeau pour les invités d'un mariage et du coup je me demandais, combien de temps on peut le conserver ce sirop?<br /> Est-ce que c'est ok si on le met dans des bouteilles récupérées style jus de fruits avec couvercle? Est-ce qu'il y a une technique particulière genre retourner la bouteille ou que sais-je?? ça<br /> serait super gentil si tu pouvais m'éclairer! bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
creagil
05/06/2011 20:48
<br /> <br /> Merci d'être passée chez moi !<br /> <br /> <br /> le sirop de menthe se conserve plusieurs annéees ! Je les met en effet, dans des bouteilles de jus de fruits du commerce qui ferment hermériquement !   l'important, c'est de mettre le<br /> sirop tout chaud dedans et de fermer aussitôt!<br /> <br /> <br /> C'est simple, rapide à faire et délicieux!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> claire<br /> <br /> <br /> <br />
G
gene
20/05/2011 23:31
<br /> <br /> ça m'arrve d'en faire mais je ne sucre pas . bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
emmaolju
20/05/2011 01:09
<br /> <br /> genial j aime tes photos de fleurs tu es douee bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
¸
¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸
15/05/2011 20:00
<br /> <br /> je te souhaite une belle fin de journée<br /> <br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
¸
¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸
14/05/2011 22:39
<br /> <br /> passe une agréable fin de journée<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mylène
14/05/2011 20:37
<br /> <br /> Une bonne recette de boisson bien rafraichissante pour l'été...<br /> <br /> <br /> Merci Claire, bonne soirée et gros bisous!<br /> <br /> <br /> Mylène<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sandy
14/05/2011 09:54
<br /> <br /> Ha ben mille mercis Claire finalement ça a été très simple de trouver la recette ;~) LOLLLLL<br /> <br /> <br /> Merciiiiii<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Joséphine
14/05/2011 09:17
<br /> <br /> Amitiés de la Colline,<br /> <br /> <br /> Joséphine.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
coucou c&#039;est l&#039;ami&quot; gegouska &quot;
14/05/2011 08:35
<br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
moqueplet
14/05/2011 07:59
<br /> <br /> je suis allée voir la menthe au jardin hier, mais pas assez pour faire un sirop.....j'attendrai encore un peu qu'elle pousse.....passe un agréable samedi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Annick
13/05/2011 21:55
<br /> <br /> sympas ces recettes naturelles...menthe ou rose!<br /> <br /> <br /> ça me plait beaucoup.<br /> <br /> <br /> bisous et bon week-end.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
¸
¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸
13/05/2011 19:44
<br /> <br /> passe une très belle journée <br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
moqueplet
13/05/2011 13:42
<br /> <br /> c'est tentant de faire ton sirop de menthe pas pour moi, mais pour les enfants qui doivent venir cet été, belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Baf&#039;
13/05/2011 13:20
<br /> <br /> Un bon sirop maison, un journal, la<br /> musique que j'aime. Des moments simples mais qui font tellement de bien :-)<br /> <br /> <br /> Excellent week-end.... sous le<br /> soleil !<br /> <br /> <br /> A<br /> bientôt<br /> <br /> <br /> .Baf'.  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
coucou c&#039;est l&#039;ami&quot; gegouska &quot;
13/05/2011 12:23
<br /> <br /> " /><br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sand
12/05/2011 16:48
<br /> <br /> hummm tu sents l'odeur?ca infuse .....bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
coucou c&#039;est l&#039;ami&quot; gegouska &quot;
12/05/2011 06:18
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
¸
¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸
12/05/2011 03:28
<br /> <br /> je te souhaite un doux jeudi<br /> <br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole passions
11/05/2011 18:22
<br /> <br /> Tu es la reine des sirops et moi qui ai tant de menthe...Je vais y songer<br /> <br /> <br /> Bisoussssss et merci pour ce partage sirupeux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamili
10/05/2011 21:49
<br /> <br /> hum!!par ce temps ,çà doit être très rafraîchissant!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nickie
10/05/2011 20:41
<br /> <br /> tu en as des bonnes recettes de sirop !!!! joli coquelicot !!!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nathalie92
10/05/2011 19:28
<br /> <br /> merci Claire pour ce rafraichissement<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatimato
10/05/2011 17:03
<br /> <br /> jolie recette je note bisouuuuuuu***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudoune
10/05/2011 17:00
<br /> <br /> tient ji aurait pas penser merci pour l info<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzz a vous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sableturquoise
10/05/2011 14:16
<br /> <br /> huuummmm , après la rose, la menthe,ça donne envie ça, claire ! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
¸
¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸
10/05/2011 13:55
<br /> <br /> il est à peine 8 h chez moi et tu me fais saliver<br /> <br /> <br />  bon mardi bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •.¸.•*´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`*•.¸.• <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Droups
10/05/2011 13:25
<br /> Super! Merci pour la recette! Je vais faire pousser de la menthe poivrée sur mon balcon maintenant! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
zicane
10/05/2011 13:14
<br /> <br /> il doit être vraiment rafraichissant ! je ne le connaissais pas !<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinne
10/05/2011 11:51
<br /> <br /> Merci pour cette nouvelle recette.....tes fleurs sont superbes<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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