Les créations de Claire et Jacques
Par creagil
Les pissenlits ne manquent pas au jardin en ce moment, et j'ai envie de les partager avec vous :
Je n'avais jamais remarqué ces jolies étamines à l'intérieur de la fleur!
Le pissenlit peut se consommer crû, en salade.....cuit comme des épinards....
Avec la cuisson , il perd son amertume !
Et bien sûr, on peut faire de la confiture avec ses fleurs !
Alors profitez- en , c'est la saison !
C'est une plante diurétique et qui facilite la digestion : un véritable " détox" !
Alors pourquoi s'en priver ?
Pourtant on l'aime moins quand il envahit notre jardin et notre pelouse .
A défaut de le manger, on peut l'admirer....Les abeilles viendront le butiner...
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