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Il est revenu....

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Par creagil

le temps des groseilles........ et de faire gelées et confitures..... Alors, régalez vous ! Aujourd'hui, ce sont mes jolies fleurs de campanules que je vous offre! A bientôt !

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Recette du pain au levain

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Par creagil

Comme vous avez été nombreuses à réclamer la recette, je vous donne ma manière de procéder. Le plus difficile est d'avoir le levain : la première fois vous pouvez mélanger un peu de farine, d'eau et de sucre et laisser quelques jours sur le plan de travail...

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mon pain au levain.....

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Par creagil

Sans doute parce que je suis comme les dinosaures et que je date de la préhistoire....je fais toujours mon pain à la main, selon la recette que ma belle-soeur m'a gentiment donnée il y a de nombreuses années..... je prélève toujours un morceau de pâte...

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Rillettes de dinde..........

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Par creagil

ma dinde était, il est vrai, un peu grosse pour être consommée entièrement à Noël ! Les morceaux les moins beaux sont allés au congèlateur ! Il est temps de les ressortir..... Et pour obtenir ces rillettes, j'ai fait bouillir mes restes dans un peu d'eau...

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Ma glace de Noël.........

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Par creagil

Je ne résiste pas et je vous montre la glace que j'ai confectionnée pour le réveillon de Noël ! J'ai fait la base à la noix de coco dans un plat à tarte! Vous pouvez retrouver ces recettes sur mon blog!!! La deuxième partie à la vanille avec des gousses...

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Les pommes.....................

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Par creagil

C'est la saison des fruits d'automne, alors si vous en avez chez vous, profitez en ! Ces pommes sont très appétissantes !! et parfumées ! L'épluchage est la partie la moins agréable à faire ! Pour l'occasion , on va sortir l'extracteur de jus ! Comme...

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ma glace coco.......

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Par creagil

Je ne vous l'avais pas montré au démoulage............................ voilà ce qu'elle rend dans un joli moule papillon! Et elle est déjà bien entamée ! C'est très bon à la noix de coco! Devinez quel sera le prochain parfum ? A bienôt !

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J'ai fait de la glace à la noix de coco...............

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Par creagil

mais , oups! J'ai oublié de faire des photos! Vous en aurez une autre fois : Pour mademoiselle KokeliKo et pour vous...voici comment j'ai procédé : Glace à la noix de coco : 4 oeufs 50gr de sucre glace 20cl de lait de coco Noix de coco râpé comme vous...

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Confiture de pêches, .....

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Par creagil

Les pêchers étaient trop chargés cette année et le manque d'eau a fait qu'elles n'ont pas grossi beaucoup ! Les branches des arbres ont cassé à cause du poids des fruits ! Certains fruits ne se développent plus du tout ! Il faut donc les utiliser ! Heureusement...

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Glace à la vanille!..........

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Par creagil

Je sais l'été s'enfuit à grands pas...... mais on peut se faire ce petit dessert même l'hiver ! Allez , sortez vos gousses de vanille ! Il vous faut : 4 oeufs 50gr de sucre 50gr de sucre glace 20cl de crème fraiche Battre les jaunes avec le sucre en poudre....

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